Részletek Cukrász

A szakképesítés azonosító száma: 34 811 01

Szakképesítés megnevezése: Cukrász

 

A képzés megkezdésének, becsatlakozásának feltételei:

Iskolai előképzettség: alapfokú iskolai végzettség
Egészségügyi alkalmassági

 

A cukrász a higiéniai és munkavédelmi előírások betartása mellett cukrászsüteményeket, fagylaltokat, és más hidegcukrászati készítményeket állít elő, figyelemmel azok ízbeli változatosságára, esztétikai megjelenítésére, a vásárlási, megrendelési igényekre.

A szakképesítéssel rendelkező képes:

-      saját munkáját megszervezni, a munkájához szükséges anyagmennyiséget felmérni
-      élelmiszer előállítás higiéniai alapkövetelményeinek betartásával korszerű táplálkozáshoz mindjobban igazodó cukrászati terméket készíteni
-      cukrásztechnológiai alapműveleteket végezni
-      cukorkészítményeket előállítni
-      bevonó anyagokat készíteni, felhasználni
-      cukrászati félkész- és késztermékeket készíteni
-      uzsonnasüteményeket készíteni
-      teasüteményeket készíteni
-      kikészített süteményeket készíteni
-      hagyományőrző cukrászati termékeket eredeti technológiával készíteni
-      nemzetközi trend szerint cukrászati termékeket készíteni
-      fagylaltokat, fagylaltkelyheket készíteni
-      pohárkrémeket, készíteni
-      bonbonokat készíteni
-      tányérdesszerteket készíteni
-      alkalmi díszmunkákat a vendég kérésének megfelelően elkészíteni.


 

A képzés díja: 119.000 Ft (igény esetén három részletben kiegyenlíthető)

Szakmai záróvizsga díja: 55.000 Ft

 

Képzés célja: A modulzáró vizsgák sikeres letétele, a szakmai záróvizsgára bocsájtás.

A tananyagot igény esetén ONLINE formában biztosítjuk.

Jelentkezem


Jelentkezés

Mi a jelentkezés folyamata?

  1. Töltse ki a lenti űrlapot, és kattintson a “Jelentkezem!” gombra! Ügyeljen arra, hogy a *-gal jelölt mezők kitöltése kötelező.
  2. Ezután kapni fog egy e-mailt, benne a megrendelés részleteivel és az előlegszámlával számlával.
  3. Utalja el a számla végösszegét az e-mailben található számlaszámra!
  4. Amint beérkezik az összeg, véglegessé válik a jelentkezése, melyet emailen vissza is igazolunk.

 

Ellenőrző kód


Vissza a képzésekhez